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目前分類:生活點滴 (3)

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墾丁我來了!

本來一度還擔心一家人去不成

又要遺憾

還好

大家又可以去玩玩了!

第一站~要去恆春吃10碗麵(好吃又大碗的牛肉麵)

就在要到目的地前五分鐘.....

我們開的那輛車,被一台從路口出來的小貨車慢慢駛要右轉時

我們是直行就這樣右後車門刮了好大一條

還好有行車記錄器

歐巴桑要罵也罵不出來了!(烙人來也沒用的)

去分區做完筆錄

留完資料

安撫老公之後

大家又很開心的出發去

沒想到10碗麵賣完了

太生氣了!沒讓我爸媽吃到好料

只好前往

第二站 白沙彎

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好久沒來了

都忘了它的美麗有多吸引人

真的很讚來這裡還可以露營

這兒的露營區規劃很整齊

走道的兩側還有洗手台和沖洗間

玩玩沙也不擔心沒地方清洗哦^_^

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白沙彎有三寶

貝殼 人魚 比基尼

哈哈哈~~我有拍沙灘啦

人魚線和比基尼你們就自己去看吧

 

水是不是很藍啊

 

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好多人哦

 

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太開心了

在海裡不小心被浪沖~跌倒

 

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水上活動是一定要玩的

有人提議要玩大腳ㄚ

不過沒在我的計劃內

驚嚇指數80

 

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第二站 要來入榻~戀戀莎堡

 

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這間莎堡的風格非常獨特

一看門口就知道

紫色的外觀

猶如城堡般的門口

 

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門口的左邊是堡座和石中劍哦!

你看連小朋友也愛

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進門囉

 

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櫃檯上的擺設也別出心栽

 

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堡主很貼心哦!你看

 

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今晚我們睡在樹屋

 

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哈哈哈~這是對面的

這間才是

請進

 

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一進門好有異國的FU

 

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來上二樓吧!

 

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感覺好溫暖哦

 

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小朋友都忍不住要來躺一下

 

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想賴床的媽媽

我媽說:睡的好舒服

我們睡的是四人房

有加兩床

我媽腳不方便

就舖在這兒睡

還是睡得很甜哦

 

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好餓哦

我們要去吃早餐了!

 

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四周的擺設

也很賞心悅目

 

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早餐真的好豐富哦!

我都吃不完

 

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來墾丁

風貌依舊

會吸引人一直來的原因之一

就是住好的民宿

有特色的風格會讓人印象深刻

尤其是有個熱情的堡主KEVIN

 

來墾丁一定要留下我們的足跡

 

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和藍天說掰掰囉

 

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酒釀功效
  對于女性和減肥人士來講,酒釀則更有它的獨到之處。酒釀中含有大量對人體有益的菌類,把做好的酒釀汁液用來敷臉就是最好的美白面模,再加上含有能促進女性胸部細胞豐滿的天然荷爾蒙,其酒精成分也有助于改善胸部血液迴圈,從而達到豐胸的效果,這比 吃一筐胡蘿卜或木瓜可有用多了。同時,酒釀有升散通利之功效,經常食用,可以輕身,從而達到減肥的功效。
豐胸:酒釀有很好的豐胸效果,客家授乳的婦女,如果乳汁不通暢,吃個甜酒釀蛋,就有意想不到的效果。

 

甜酒釀的好處:酒釀性溫味甘,具有滋補虛弱身體、補氣養血、助脾運化、降血脂、減膽固醇、增加免疫力、抗衰老的等多重功用。

 

在營養價值方面:也比傳統甜酒釀多了維生素、益健酵母素,能清腸養生;並含有豐富的葡萄糖及氨基酸,能幫助消化、促進新陳代謝

 

作法:

 

1.快速煮糯米飯的方法是用電鍋煮,量一下米量看有幾杯,超過三杯的米,原則上用一半量的水,愈多米,水的比例還要再更少些,重點是水一定要在米之上最少0.5公分,外鍋的水我都隨便放,但最少要一杯以上。電鍋煮糯米飯的好處是米不用泡水,隨洗隨煮很省時間。

 

2.蒸熟用水沖涼,讓糯米一粒粒的,晾乾水分,趁著米飯還有餘溫一般室溫就好了與碾碎的酒麴拌勻,裝入玻璃瓶蓋上蓋子等到出水,米飯往上浮,大約一周就是酒釀拉,就冰入冰箱,抑制繼續發酵成米酒,越冰越甜喔,就是甜酒釀啦。

 

發表人:張先生 時間:2010/5/20  1酒釀.45266

小時後在眷村常常看到1位阿伯推著腳踏車在後座放1個鍋子.鍋子裡放些酒釀.
他沿著村子1排排的沿路叫賣[酒釀]那時候家境貧窮.
根本吃不起.雖然那時候賣的很便宜.長大後因為工作的關係也沒有機會去吃.
1
轉眼眷村沒了.賣酒釀的阿伯也因為年齡的關係再也沒有看到過.
今年我也60.年輕時身體的體質常常[鼻子過敏]西醫看到住院治療也沒改善.
後來改看中醫.可以說是天天吃中藥.當中藥治療不了[嚴重的過敏]就看西醫.
當服用西藥稍微改善症狀就又服用中藥.
就這樣到了今年201031.我吃酒釀.我吃的方式[白天1]1碗的量.用湯匙[]滿滿4湯匙左右.
午夜再吃1.連著3.我的鼻子過敏受到控制.
3
45.我都沒再吃中藥.當然這些日子我也偶而感冒可是我只吃幾次感冒藥.
5
月中我們家感染[咳嗽]情況很嚴重.我太太連著幾天都打肌肉/血管.我也打了4.
5/18
我比較輕鬆些我又開始吃[酒釀].我認為我的[鼻子過敏/腸胃]都獲得很大的改善. 希望有[過敏/腸胃]不太舒服的朋友可以[踹踹=TRY].


雞蛋甜酒釀:將甜酒釀加清水適量,煮沸後,放入打好的雞蛋食用。其中甜酒釀溫中益氣,雞蛋補氣養血,合用可溫脾胃,益氣血之功效。常用作產婦和體虛者的補益品。
酒釀的功效http://tw.myblog.yahoo.com/dr-jameschen/article?mid=877&prev=-2&next=-2&page=1&sc=1
酒釀的功用 http://blog.yam.com/tongyou/article/2901217
甜酒釀的功效http://tw.myblog.yahoo.com/jw!XK0hyn.TAhsim9EbI0BTpcGGBQ--/article?mid=9&prev=10&next=8
追奶甜酒釀 http://www.wretch.cc/blog/joyceforever/2804572
秋冬專屬的聖品 甜酒釀蛋 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!Bgq80HOLGRRiw9OlAzYUuZGJ0A--/article?mid=909
憶江南· 甜酒釀http://lilac120.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=3090485雲淡風輕
甜酒釀食譜http://tw.myblog.yahoo.com/jw!bP5ATy.QHxj9oiIbu_n6bgg-/article?mid=48&prev=50&next=46小熊媽
蓮子酒釀湯圓 http://www.youtube.com/watch?v=BBqwV8726VU饒秋霞
阿嬤退奶方+甜酒釀 媽咪大奶寶 http://tw.myblog.yahoo.com/jw%21O1hAkSOUGRj1EXKr9twH3W3DmFSS5waxTooV6Q--/article?mid=527

 

材料: 圓糯米3斤、酒麴一個、麵粉1大匙
作法:
1
、圓糯米用水洗淨,浸泡3小時。將泡好的米輕輕鋪在蒸籠上〈米要鬆鬆的放,壓太緊會蒸不熟〉

2
、用大火蒸熟後,用冷水沖散沖涼至約40c45c〈沖太涼發酵得比較慢,而溫度太高酒麴會燙死無法發酵〉。
3
、把酒麴輾碎和糯米飯拌均勻,放入容器內均勻灑上麵粉〈用來豐富口感且增香〉。
4
、封好蓋子用棉被包好保溫,放置36小時即可。
5
、濾出酒汁約可得1瓶,靜置陰涼處顏色由白濁轉蛋清色,久放則成你特製的紹興酒啦!
6
、剩餘酒渣直接食用口感香甜微酸〈因溫度時間控制得宜〉它才是酒釀,如果發酵過度,吃起來米粒空心甜份不足或酸味太濃或入口辛辣,它應該稱為酒糟了。
備註
1.
甜酒釀上面如有白色短毛沒關係,因為那是酵素。但如為綠色、紅黃色或是橘色,是黃麴毒素都得丟棄不可食用。
2.
油是甜酒釀的剋星,一沾到油甜酒麴就會死掉,發不出酒,所以切記不能沾到油。

 

甜酒釀做法 http://www.wretch.cc/blog/cdmilk/3591012
自製甜酒釀http://lilac1289.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=3088735

 

影片分享

 

酒釀湯圓 http://www.youtube.com/watch?v=A_bhZVNq7e0&feature=related
酒釀蛋花湯 http://www.youtube.com/watch?v=ASnlAuayZhE
桂花酒釀蒸蛋http://www.youtube.com/watch?v=bko5W84zjWY&feature=endscreen&NR=1

 

 

 

 

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嚇我一跳

 

在我撕開的地方,居然有一根"",,,

 

我還試著要拿下來,不過它是卡在餅干裡卡緊緊的,,,

 

我的運氣真好,剛好撕在有異物的地方,又恰巧我有習慣性吃東西之前會先看一下食物,,,

 

要不然,,,,,我真會吃下肚的,太噁心了啦!!!!!!內心大叫

 

大家吃東西真的要小心一點,別一開開就往嘴裡放哦^0^

 

 

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